HAMMERED SAN MAI STAHL SERIE MESSER

Die Serie Hammared San Mai setzt sich aus einem Set von qualitativ hochwertigen Messern zusammen: einem Küchenmesser 20 und 24 cm, einem Brotmesser 25 cm, einem Messer Nakiri 17 cm, einem Messer Santoku 18 cm, einem Messer Petty 14 cm, einem Gemüsemesser 9 cm und einem schmalen Tranchiermesser 20 cm.

Das Küchenmesser von 20 cm Länge ist ein Vielzweckmesser: man kann damit zerkleinern und zerhacken, es ist ausgewogen auch beim Schneiden von Gemüse, Obst, Fisch und Fleisch; dank des ergonomischen Griffs kann es gut gehandhabt werden.

Beachtet werden muss auch das Brotmesser von 25 cm Länge, das sich durch die gewellte Klinge abhebt, und die es ermöglicht, dass auch die härtesten Krusten geschnitten werden können. Dieser Artikel kann aber auch für Braten und Speckschwarten benutzt werden. Das Messer Santoku mit 18 cm Länge wird wegen seines japanischen Stils geschätzt: nicht umsonst ist es zur Vorbereitung von japanischen Speisen geeignet, wo dünne und gut bemessene Schnitte gebraucht werden.

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